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Runebergintorttu dalla Finlandia - le tortine del poeta
Ed ecco un altro dolce finlandese per l'Abbecedario culinario europeo ospitato per la Finlandia da Tamara nel suo blog "Un pezzo della mia Maremma".Queste tortine prendono il nome dal poeta finlandese...
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Pasha - dolce tipico della Pasqua finlandese
Ecco un altro dolce per l'Abbecedario culinario europeo che Tamara ospita nel suo blog "Un pezzo della mia Maremma" per le ricette della Finlandia.Questo dolce tipico della Pasqua finlandese è...
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I miei primi pici fatti a mano.........durante le vacanze!!
Eccoci nuovamente a casa dopo 2 settimane in Umbria. Quest'anno non è stata una bella vacanza, costretti tra guardia medica, farmacie, aerosol ed antibiotici per una crisi allergica tardiva di mio...
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Kladdkaka - la torta svedese al cioccolato dal cuore cremoso
Con la comitiva dell'Abbecedario culinario europeo ci siamo spostati dalla Finlandia alla confinante Svezia.Ci ospiterà "Un uomo dal bagno alla cucina".Di questo paese i miei ricordi scolastici si...
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Kokosdrömmar - i biscotti "sogni di cocco" per la festa di mezza estate svedese
Con l'Abbecedario culinario europeo siamo ancora nella splendida Svezia e ci ospita sempre il blog "Un uomo dal bagno alla cucina".Nel post precedente vi avevo già accennato al fatto di aver scoperto...
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Lussekatter - le focaccine dolci svedesi per Santa Lucia
Con l'Abbecedario culinario europeo siamo ancora in Svezia, questo paese tanto moderno quanto legato alle tradizioni, e ci ospita "Un uomo dal bagno alla cucina" nel suo blog.Se nel post precedente ho...
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Imitando la SPIDDEKAKA o "torta spiedo" svedese
Devo confessarvi che la Svezia mi ha conquistata. Quella natura alle volte ostile regala dei paesaggi che noi non potremmo nemmeno immaginare, forse dura per chi ci vive ma sicuramente affascinante per...
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Semolina Halva - il dolce di semolino di Cipro che ricorda i sapori d'oriente
Con gli amici dell'Abbecedario culinario europeo abbiamo lasciato i freddi paesi della Penisola Scandinava e siamo approdati nel bacino del Mediterraneo, esattamente a Cipro.Fino al 6 ottobre saremo...
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Daktyla kyrion - le dita delle signore, i dolcetti del Carnevale di Cipro e...
Siamo ancora ospiti della splendida Cipro con l'Abbecedario culinario europeo e le ricette cipriote sono raccolte dal blog "Cook almost anything".Anche a Cipro prima che inizi la Quaresima si festeggia...
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Galaktoboureko - il dessert cipriota di pasta fillo con crema al semolino
La ricerca di dolci tradizionali di Cipro continua per aggiungere ricette alla raccolta dell'Abbecedario culinario europeo ospitato per Cipro dal blog "Cook almost anything".Anche questo dessert...
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L'hummus di ceci con tahini per i mezè ciprioti
Continua la ricerca di curiosità cipriote per realizzare piatti da aggiungere alla raccolta che il blog "Cook almost anything" sta facendo per l'Abbecedario culinario europeo. Un'usanza gastronomica di...
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Vasilopita del capodanno cipriota
Stiamo per lasciare l'isola di Cipro insieme a tutti i partecipanti all'Abbecedario culinario europeo e volevo aggiungere ancora una ricetta alla raccolta di Haalo del blog "Cook almost anything".Prima...
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Jabolčni zavitek - lo strudel di mele della Slovenia
Abbandonato il clima dolce di Cipro con l'Abbecedario culinario europeo siamo giunti in Slovenia.Il blog che ci ospiterà fino al prossimo 27 ottobre è "Tutto a occhio" di Cristina.Questa terra,...
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Bledske-kremsnite, le paste alla crema di Bled (Slovenia)
Con la carovana itinerante dell'Abbecedario culinario europeo siamo in Slovenia e leggendo il post di Cristina, che ospita nel suo blog "Tutto a occhio" le ricette slovene, sono rimasta affascinata...
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La Potica, dalla Slovenia il dolce delle feste
Ancora per alcuni giorni siamo in Slovenia con l'Abbecedario culinario europeo, ospitati da Cristina nel suo blog "Tutto a occhio".In Slovenia uno dei dolci tradizionali del Natale e della Pasqua è la...
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Estonian kringel - la corona di brioche
Con la carovana dell'Abbecedario culinario europeo abbiamo dovuto preparare nuovamente i bagagli ed abbiamo lasciato la vicina Slovenia per raggiungere più a nord l'Estonia, ospitati da Lynne nel suo...
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Köömnekeeks - la tea cake estone al cumino dei prati
Siamo ancora in Estonia con l'Abbecedario culinario europeo e questa ricetta andrà ad arricchire la raccolta che Lynne ospita nel suo blog "Cafe Lynnylu".Come ho visto questo dolce la curiosità di...
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Kohupiimakook mustikatega - dall'Estonia la cheesecake ai mirtilli
Ancora una ricetta dall'Estonia per l'Abbecedario culinario europeo che per questa nazione è ospitato da Lynne del blog "Cafe Lynnylu".Questa cheesecake estone prometteva proprio bene, dalle foto dei...
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Le deliziose napoletane alla crema pasticcera e pasta di nocciole
Sicuramente avrò avuto occasione di dirvi già che qui a Roma è tradizione il vassoio di "pastarelle" per il pranzo della domenica.Anche subito dopo la guerra, quando il nostro paese non navigava...
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Il parrozzo abruzzese
Il Parrozzo ( "parrozzo" da "pan rozzo" poiché ricordava il pane dei contadini sia nella forma che nei colori) è una specialità di Pescara, inventata nel 1926 dal pasticciere pescarese Luigi D'Amico.Il...
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